Categoria: Cibo

Cucina romagnola: 5 prodotti da gustare durante una vacanza in Riviera

La Romagna, terra di tradizione e di buon cibo, offre a tutti coloro che la visitano e a coloro che la abitano piatti gustosi e ricette della tradizione che, nonostante gli ingredienti poveri, arricchiscono il palato di chi li mangia.
La realizzazione di queste squisite pietanze è opera delle nostre azdore, le donne-padrone della casa che, nella tradizione romagnola, sono veri angeli del focolare e si dedicano anche alla cucina.

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Piatti siciliani: cosa mangiare durante una vacanza in Sicilia

Durante il mio ultimo viaggio in Sicilia ho avuto la gioia immensa di ampliare la mia conoscenza sulla cucina siciliana, una tra le cucine regionali d’Italia più legate alla storia e alla cultura del proprio territorio. I piatti siciliani sono appetitosi e mediterranei, con ricordi dell’arte culinaria greca ma anche accenni di sapori speziati tipici della gastronomia araba e nord africana. Leggi tutto

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