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Archivio Tag: cibo

Eurochocolate 2016: il dolce sapore dell’autunno a Perugia

Ottobre è arrivato e, come ogni anno, porta con sé l’evento più dolce e goloso d’Italia: Eurochocolate 2016.

Dal 14 al 23 ottobre 2016 le principali piazze e vie del centro storico di Perugia ospiteranno il Grande Bazar del cioccolato e si trasformeranno in una vera e propria pasticceria all’aria aperta: produttori di cioccolato (artigianale ed industriale) provenienti da tutto il mondo esporranno le proprie delizie al cioccolato, offriranno assaggi, gadget a tema e venderanno le proprie delizie nei numerosi stand che popoleranno il centro di Perugia.

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Cucina romagnola: 5 prodotti da gustare durante una vacanza in Riviera

La Romagna, terra di tradizione e di buon cibo, offre a tutti coloro che la visitano e a coloro che la abitano piatti gustosi e ricette della tradizione che, nonostante gli ingredienti poveri, arricchiscono il palato di chi li mangia.
La realizzazione di queste squisite pietanze è opera delle nostre azdore, le donne-padrone della casa che, nella tradizione romagnola, sono veri angeli del focolare e si dedicano anche alla cucina.

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Piatti siciliani: cosa mangiare durante una vacanza in Sicilia

Durante il mio ultimo viaggio in Sicilia ho avuto la gioia immensa di ampliare la mia conoscenza sulla cucina siciliana, una tra le cucine regionali d’Italia più legate alla storia e alla cultura del proprio territorio. I piatti siciliani sono appetitosi e mediterranei, con ricordi dell’arte culinaria greca ma anche accenni di sapori speziati tipici della gastronomia araba e nord africana. Leggi tutto

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Come sopravvivere alla cena di San Valentino

Ogni anno la solita storia. Si avvicina San Valentino e mi vengono in mente mille alternative differenti per provare a renderlo un momento indimenticabile, e mille motivi per abbandonare dopo pochi secondi eventuali propositi. Passo da un’idea apparentemente meravigliosa allo sconforto totale, per paura di fare una scelta ovvia e banale.
Dopo giorni di sofferenza interiore, mi riduco quasi all’ultimo, e alla fine decido per un sicuro quanto scontato ristorante, nell’assoluta convinzione che la magia del momento e un tocco di atmosfera in più possano ancora una volta rappresentare una soluzione accettabile. Leggi tutto

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Il cenone di Capodanno: to-do-list

Il Capodanno si avvicina, ed è ora di iniziare a organizzarsi. Per prima cosa, dove trascorrerlo? Voi avete già deciso? Personalmente io sono sempre molto combattuta tra due alternative: cenone in casa con gli amici o viaggio da qualche parte! Da un lato, la gioia di stare insieme alle persone a me più care e divertirmi con loro in intimità, dall’altro, l’occasione di scoprire un angolo di mondo a me ancora ignoto, con il fascino delle tradizioni locali in giorni di festa. Bel dilemma! Leggi tutto

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Saporìe: lo street food a Cesena

Ogni anno attendo con ansia il primo weekend di Ottobre, perché la mia città si anima di profumi e sapori unici, quelli dei cibi di strada del centro-sud Italia.
A Cesena, cittadina a pochi chilometri dalla Riviera Romagnola, si svolgerà infatti nelle giornate del 2, 3 e 4 ottobre 2015, Saporìe, il Festival del Cibo di Strada che dal 2000 celebra le specialità di Abruzzo, Molise, Marche, Toscana, Umbria, Campania, Puglia, Sicilia ma anche di Liguria, Romagna ed Emilia.

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